Hé, ott, a bor szerelmesei és az ipari emberek! A karcsú 1000 ml -es borosüvegek szállítója vagyok, és rengeteg kérdést kaptam az alkoholtartalommal kapcsolatban egy 1000 ml -es boros palackban. Tehát merüljünk be, és bontjuk le ezt.
Először is, fontos tudni, hogy a bor alkoholtartalma őrülten változhat. Nincs egyetlen - méret - illesztés - minden válasz. A bor erjesztett szőlőből készül, és a fermentációs eljárás során az élesztő a szőlőben lévő cukrokat alkoholmá változtatja. A szőlőben lévő cukormennyiség az elején, az alkalmazott élesztő típusa és az erjedési körülmények mind részét képezik a végső alkoholtartalom meghatározásában.
Általában a bor mennyiség szerint alkohol (ABV) lehet, akár 5,5% -ig, akár 23% -ig is. Igen, ez egy hatalmas tartomány! A legtöbb asztali bor, azok, amelyeket étkezés közben élveznének, általában 11% és 13,5% ABV között esnek. Ezek a mindennapi, könnyű borok, amelyek jól párosulnak a különféle ételekkel.
Csináljunk egy kis matematikát, hogy megnézzük, mennyi tényleges alkohol van egy 1000 ml -es borpalackban. Ha egy bor ABV 12%, akkor az 1000 ml 12% -a tiszta alkohol. A kiszámításhoz egyszerűen megszorozzuk a bor (1000 ml) térfogatát az ABV százalékkal (0,12, mivel 12% = 12/100). Tehát 1000 ml x 0,12 = 120 ml tiszta alkohol. Ez egy jó darab!
Most különféle típusú borok vannak, eltérő átlagos alkoholtartalommal. Például a pezsgő, mint például a pezsgő, általában 11% - 12,5% körüli ABV -vel rendelkeznek. Ezek könnyűek és szénsavasok, tökéletesek az ünnepségekhez. El tudod képzelni, hogy kortyolgat egy pohár [1000 ml boros üveg] (/bor - palack/1000 ml - bor - üveg - palack.html), amely pezsgővel tölti be, és minden egyes összerakással viszonylag mérsékelt mennyiségű alkoholt kap.
A dúsított borok más történet. Az olyan borok, mint a Port és a Sherry, extra alkoholt adtak nekik a borkészítés során. ABV -jük bárhol lehet 17% -ról 23% -ra. Tehát egy 18% -os ABV -vel rendelkező 1000 ml -es erődített borban 1000 ml x 0,18 = 180 ml tiszta alkohol lenne. Ez elég kicsit több, mint az átlagos asztali bor!
A spektrum másik végén vannak néhány alacsony alkoholbor. Ezek egyre népszerűbbek, különösen azok között, akik a bort szeretnének élni anélkül, hogy túl tipikusak lennének. Néhány alacsony alkoholos bor ABV -nek akár 5,5 - 8% -a is lehet. Egy 1000 ml -es üveg 7% ABV borban csak 1000 ml x 0,07 = 70 ml tiszta alkohol lenne.
Az a régió, ahol a szőlőt termesztik, szintén nagy hatással van az alkoholtartalomra. A melegebb éghajlati borok általában magasabb alkoholszintet mutatnak. Ennek oka az, hogy a szőlő ezeken a területeken teljesebben érik, ami azt jelenti, hogy több cukorjuk van. A több cukor több alkoholt jelent a fermentáció során. Például az ausztráliai és a kaliforniai borok gyakran magasabb ABV -kkel rendelkeznek, mint a hűvösebb régiókból származó borokhoz képest, mint Németország vagy Franciaország.
Mint 1000 ml -es borosüveg -szállító, tudom, hogy a különféle borászok eltérő preferenciákkal rendelkeznek az alkoholtartalommal kapcsolatban. Egyesek egy meghatározott ízprofilú bort akarnak létrehozni, és az alkoholtartalom befolyásolhatja ezt. Lehet, hogy egy magasabb alkoholos bor gazdagabb, teljesebb testű, míg az alacsonyabb alkoholos bor könnyebb és frissítőbb lehet.
Amikor bort választ, mindig jó ötlet ellenőrizni az ABV címkét. Ilyen módon pontosan tudja, mibe kerül. És ha borász vagy, akkor gondolkodnia kell az alkoholtartalomról, amikor a termelést tervezi. Gondoskodni szeretne arról, hogy megfelel -e a célpiachoz és a célra törekvő bor stílusához.
Most beszéljünk egy kicsit a többi borosüveg méretéről. Kínálunk [700 ml boros palackot] (/bor - palack/700 ml - bor - palack.html) és [500 ml boros palack] (/bor - palack/500 ml - bor - palack.html). Az alkoholtartalom számításai ugyanúgy működnek ezeknél a méretekben. Például, ha van egy 700 ml -es üveg 13% ABV bor, akkor 700 ml x 0,13 = 91 ml tiszta alkohol lenne. És egy 500 ml -es 11% ABV bor esetében ez 500 ml x 0,11 = 55 ml tiszta alkohol.
Függetlenül attól, hogy kicsi - kötegelt borász vagy egy nagy méretű producer, megvan a megfelelő borosüveg az Ön számára. Az 1000 ml -es borosüvegeink magas minőségű üvegből készülnek, biztosítva, hogy a bor friss maradjon, és jól néz ki a polcon. Úgy tervezték, hogy könnyen kezelhető és címkézzen, így hatékonyan bemutathatja a márkáját.
Ha érdekli a borosüvegeink, függetlenül attól, hogy az 1000 ml -es vagy az általunk kínált méretű méret, ne habozzon elérni. Azért vagyunk itt, hogy segítsünk minden borcsomagolási igényében. Függetlenül attól, hogy csak a borüzletben kezdi el, vagy a csomagolás felújítását akarja, akkor együtt dolgozhatunk a tökéletes megoldás megtalálásában.
Összegezve, az 1000 ml -es boros palack alkoholtartalma nagymértékben változhat, a bor típusától, a borkészítési folyamattól és a szőlő termesztésének régiójától függően. De egy kis ismeretekkel megalapozott döntéseket hozhat az előállított vagy fogyasztott borokról. Tehát, ha készen áll arra, hogy a borjátékot a következő szintre vigye, vegye fel velünk a kapcsolatot, és beszéljünk arról, hogy a borosüvegeink hogyan javíthatják a terméket.
Hivatkozások:
- Jancis Robinson "Oxford társa a borhoz"
- Bor ostoba: Madeline Puckette és Justin Hammack mester útmutatója
