Hé, bortárs rajongók! 700 ml -es boros palackok szállítója vagyok, és gyakran megkérdezik, hogy ezek a palackok alkalmasak -e házi bor készítésére. Nos, merüljünk bele, és tudjuk meg.
Először is, miért fontolgatná még egy 700 ml -es boros üveg használatát a házi borhoz? Van néhány ok. Az indítók számára a méret elég kényelmes. Nem túl nagy, tehát nem kell aggódnia, hogy egy hatalmas borcsomag ült körül. És ha csak a borkészítéssel kezdi el, ez egy nagyszerű módja annak, hogy a vizeket mindennel kipróbálhassanak - egy nagy produkcióba.
Most beszéljünk a 700 ml -es palack használatának mögött meghúzódó tudományról. Amikor otthon bort készít, az erjesztési folyamat döntő jelentőségű. A fermentáció során az élesztő átalakítja a cukrot alkohol- és szén -dioxidmá. Szüksége van egy üvegre, amely képes kezelni a nyomás felhalmozódását - felfelé a szén -dioxidból. A legtöbb 700 ml -es boros palackot úgy tervezték, hogy ellenálljon a fermentáció során előállított normál nyomásnak, mindaddig, amíg nem vagy túl - a bor karbonizálására.
Egy másik fontos tényező az oxigén expozíció. A bor reagálhat az oxigénnel, ami oxidációhoz vezethet. Az oxidáció miatt a bor lapos és tompa lehet. Egy jó, 700 ml -es boros üveg általában szoros - illesztő parafa vagy bezárás, amely segít minimalizálni az oxigén expozícióját. Ez elengedhetetlen a házi bor ízének és aromájának megőrzéséhez.
De mi van a 700 ml -es palack alakjával? Az alak valójában befolyásolhatja a bor öntésének és tálalásának módját. Sok 700 ml -es boros palacknak klasszikus alakja van, amely megkönnyíti a tartást és öntést. A kúpos nyak segít a bort az üvegbe irányítani, és az asztalon is elég elegánsnak tűnik.
Van azonban néhány olyan dolgot, amelyet szem előtt kell tartani, amikor egy 700 ml -es boros palackot használ a házi borhoz. Az egyik probléma a kötet. A standard borosüvegek gyakran 750 ml750 ml boros palack- A 700 ml méret azt jelenti, hogy palackonként egy kicsit kevesebb bor lesz. Lehet, hogy ez nem nagy ügy, ha bort készít személyes használatra vagy kis összejövetelekre. De ha azt tervezi, hogy házi bort ad ajándékként, vagy eladja, akkor a nem standard méret kissé hátrány lehet.
Ezenkívül a címkézés során meg kell győződnie arról, hogy a címkék megfelelően illeszkednek a 700 ml -es üveghez. Mivel ez más méretű, mint a szokásos 750 ml -es palack, előfordulhat, hogy be kell állítania a címkék kialakítását.
Most hasonlítsuk össze a 700 ml -es boros üveg más lehetőségeket. Például vannak barna vörösboros palackokBarna vörösboros palack- Ezeket a palackokat gyakran vörös borokhoz használják, mert a barna üveg segíti az UV -fény kizárását, ami károsíthatja a bort. Míg a 700 ml -es üveg palackok UV -blokkoló tulajdonságokkal is elkészíthetők, a barna üveg extra védelmi rétegeket biztosít.
Ha nagyobb lehetőséget keres, 1000 ml -es boros üveg van1000 ml -es boros üveg- Ezek nagyszerűek, ha nagy tétel bort készít, vagy ha palackonként több bort szeretne. De ők is több helyet foglalnak el a tárolásban, és talán kissé nehezebb kezelni.
A költségek szempontjából a 700 ml -es boros palackok általában meglehetősen megfizethetőek. Költség -hatékony lehetőség az otthoni borászok számára, különösen, ha költségvetéssel rendelkezik. És mivel népszerű méretűek, könnyű beszerezni.
Szóval, használhat -e egy 700 ml -es boros palackot házi borhoz? A válasz igen! Nagyszerű lehetőség sok otthoni borász számára. Csak győződjön meg róla, hogy tisztában van -e az előnyökkel és hátrányokkal, és nem lesz idő alatt az ízletes házi bort készíteni.
Ha érdekli, hogy 700 ml -es boros palackot vásároljon a házi készítésű borprojekthez, szívesen beszélnék veled. Függetlenül attól, hogy kezdő vagy tapasztalt borász, magas áron tudok magas színvonalú palackokat biztosítani Önnek. Vegye fel a kapcsolatot velem, hogy elindítson egy beszélgetést az Ön igényeiről, és működjünk együtt, hogy a házi borok álmai valósággá váljanak.
Referenciák
- Mark G. Thomas "teljes útmutató az otthoni borkészítéshez"
- "Bortudomány: alapelvek és alkalmazások", Amerine, MA, & Ough, CS
